Lemonade

Kun omalla pihalla kerran kasvaa sitruunapuu, niin perinteistä Lemonadeakin tuli kokeiltua. Ohje oli erittäin helppo ja juoma erinomaista, suosittelen :) Kyseessä on laimennettava mehu

Lemonade Base

2 1/2 cups water
1 cup sugar
1/2 teaspoon shredded lemon peel
1 1/4 cups lemon juice

6 dl vettä
2 ½ dl sokeria
1/2 tl sitruunankuorta
3 dl sitruunamehua




Pese sitruunat hyvin. Raasta n. yhden sitruunan kuori ja purista sitruunoista mehu. Sekoita kattilassa vesi ja sokeri ja kiehauta kunnes sokeri on sulanut. Poista liedeltä ja anna jäähtyä n. 20 minuuttia. Lisää sitruunankuoriraaste sekä sitruunamehu joukkoon. Kaada säilytysastiaan ja säilytä jääkaapissa.

Sekoita kannuun/lasiin sama määrä lemonadea sekä vettä ja sekoita. Annoksesta voi pakastaa osan jääkuutioiksi ja käyttää niitä jääkuutioiden sijasta, jolloin itse mehu ei laimene. Kastele lasinreunat sitruunamehulla ja kastele lautaselle, jossa on sokeria, niin saat sokeroidut lasinreunat.